Misschien heb je ze al zien liggen in de supermarkt: appelsienen met een donkerrode, bijna bruine schil en de opvallende naam ...

Er zijn van die smaakcombinaties die gewoon kloppen, zoals chocolade en sinaasappel. Het samenspel van zoet en fris werkt ...

De Maya's en Azteken wisten het al: chocolade is te gek. Goddelijk, zelfs. En het is verleidelijk om elke dag een stuk in je mond te stoppen. Maar kan dat nou kwaad? Pure chocolade is de meest gezonde ...

Grote, holle paaseieren zijn een echte klassieker tijdens het paasfeest. Voor wie er last minute nog wil kopen: hoe lekker ...

Zin in chocolade? Dan zou je voortaan eigenlijk voor de pure variant moeten kiezen. Een 'controversieel' nieuw onderzoek suggereert dat het eten van pure chocolade een paar keer per week je risico op ...

Er mocht veel niet van Voedselzandloper-auteur Kris Verburgh. Brood, melk en rood vlees moesten in de ban. In plaats daarvan moesten we meer groente, fruit, noten, peulvruchten en vette vis eten. En ...

Als je ervan droomt om elke dag chocolade te eten, heb je nu een excuus - of zeven. Chocolade in er in alle soorten en maten: van witte chocolade met hazelnoten en karamel zeezout tot bonbons gevuld ...

Drie kwart van de Belgische chocoladeproducenten zijn nog altijd puur Belgisch, maar de grote kleppers hebben buitenlandse eigenaars. “Het aandeelhouderschap is in buitenlandse handen. En dan? De ...

Eén. Puratos (Belcolade) investeert 120 miljoen euro in zijn chocoladefabriek in Erembodegem. “Vandaag produceren we daar 65.000 ton per jaar”, zegt Eddy Van Belle, voorzitter van de raad van bestuur.

Hoe lekker zijn de melkchocoladetabletten uit de supermarkt? Topchocolatier Dominique Persoone beoordeelt er 10 op prijskwaliteit en buist er 3. Dit huismerk is meer dan de helft goedkoper dan Côte ...

Chocolatiers werken volop aan pure chocolade met een gelaagde smaak, maar volgt het aanbod in de supermarkten ook? Barbara Serulus proeft vijf repen donkere chocolade uit de rekken en vond minstens ...